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  • 手沏感動人心的好茶
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「十二韻」-摘自唐代著名的茶詩─詠茶十二韻

十二韻

百草讓為靈,功先百草成。甘傳天下口,貴占火前名。

出處春無雁,收時谷有鶯。封題從澤國,貢獻入秦京。

嗅覺精新極,嘗知骨自輕。研通天柱響,摘繞蜀山明。

賦客秋吟起,禪師晝臥驚。角開香滿室,爐動綠凝鐺。

晚憶涼泉對,閒思異果平。松黃干旋泛,雲母滑隨傾。

頗貴高人寄,尤宜別櫃盛。曾尋修事法,妙盡陸先生。

                 (唐·齊已)



  「詠茶十二韻」一詩蘊含茶事,內容闡述茶的地位及珍貴、茶的產地與摘採環

境、茶的功效、茶香、茶色、烹茶用水、喫茶、及茶葉存放等,藉以闡述茶在作者

心中的重要性。

  十二韻本著對茶的愛好,運用熟知的茶事,化身手作職人,是以命名之。